Food Safety pone a disposición información sobre:

Información del proceso de certificación
Esquemas de certificación.
Procedimientos de evaluación, reglas y procedimientos para otorgar, mantener, ampliar o reducir el alcance de la certificación.
Procedimientos para suspender retirar o denegar la certificación.
Descripción de los medios mediante los cuales se obtiene apoyo financiero.
Tarifas cobradas a solicitantes y clientes.
Deberes y derechos de los solicitantes y clientes, incluyendo requisitos, restricciones o limitaciones al uso del nombre de FS y de la marca de certificación, y sobre la manera de hacer referencia a la certificación otorgada.
Procedimientos para el tratamiento de quejas y apelaciones.