Food Safety SA

Calidad en Alimentos

RESOLUCIÓN SENASA 280/01: Certificación de atributos y procesos de Calidad en Alimentos.

El programa de certificación en base a la resolución 280/01 de SENASA, permite certificar atributos o procesos de calidad en alimentos con protocolos aprobados por SENASA, posibilitando el rotulado facultativo de los productos y la emisión de certificados de producto con validez oficial.

¿Cuáles son los requisitos para la Certificación?

El período de transición puede ser reducido en las siguientes condiciones:

• 1.-   Desarrollo de un Protocolo de Calidad.
• 2.-   Auditoría: el Auditor de FOOD SAFETY S.A. efectúa una visita a los establecimientos que ingresen al proceso de certificación bajo protocolo a certificar.
• 3.-   Evaluación por parte del Comité de Certificación de FOOD SAFETY S.A.
• 4.-   El Operador recibe la notificación de otorgamiento de la certificación.
• 5.-   El Operador solicita a FOOD SAFETY S.A. el certificado de calidad.

La información completa sobre el mecanismo de ingreso al Programa de Certificación se puede encontrar ingresando aquí: La Información al Postulante u Operador.

Usted podrá acceder a la Resolución 280/01 mediante archivo de formato PDF.

Listado de operadores:

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