CHILE FRENO PROPUESTA DE TIPIFICACION SEGUN SUBESPECIE

Chile  dio a conocer un proyecto para modificar un decreto de 1993 sobre clasificación y tipificación de ganado que apuntaba a que, entre los elementos a informar en las etiquetas de la carne vacuna, se incluyera si el animal correspondía

EL AGUA EN LA PRODUCCION AGRICOLA – PARTE II

El agua es un recurso natural escaso y su empleo para el riego debería realizarse de acuerdo a una adecuada planificación y con un equipamiento técnico que permita el uso eficiente de la misma.

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Es muy necesario que el Productor …

VINCULOS ENTRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICION

Los resultados de un estudio británico sugieren que los consumidores atribuyen un vínculo a las prácticas nutritivas y los criterios de seguridad alimentaria.

 

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El artículo explica cuál sería la relación entre una manipulación de alimentos segura y una dieta …

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PRESENCIA DE FS EN BIOFACH BALTIMORE 2014

 

Food Safety participó nuevamente de la feria Biofach realizada en conjunto con All Things Organics en la ciudad de Baltimore, Estados Unidos, del 17 al 20 de septiembre.

Durante la misma se pudo observar el marcado crecimiento del mercado

EL AGUA EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA – PARTE 1

El agua no solo es un elemento vital para cualquier ciclo de vida sino también representa una de las fuentes de contaminación de las que debemos prevenirnos para evitar impactos negativos en el ambiente, en los productos que obtenemos o

CONGRESO MUNDIAL DE IFOAM

Los días 17 y 18 de octubre se llevó a cabo en Estambul, Turquía el 18vo Congreso Mundial de IFOAM. Para el director de IFOAM, Markus Arbenz, el congreso fue positivo pero mencionó como oportunidad que en el futuro todos

EL NEGOCIO DEL ORGÁNICO

El sitio The Objective publicó en su sección The Luxonomist una investigación denominada "El negocio del orgánico". En ella se detallan aspectos actuales del mercado orgánico en Estados Unidos. 


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Dentro de los datos destacados de la nota podemos encontrar que: …