Blog de Food Safety S.A.

Greenpeace espera que un informe del Servicio Internacional para la Adquisición de Programas Agrobiotecnológicos (ISAAA en sus siglas en inglés), que va a ser publicado hoy, confirme el fracaso comercial de los cultivos transgénicos en Europa en el 2011.

 

Los datos que maneja el ISAAA, fundada por la industria biotecnológica con el objetivo de promocionar los cultivos transgénicos, demuestran que después de 14 años, solo el 0,06% de la superficie agrícola europea se ha dedicado a los cultivos transgénicos. De esta forma, en 2011 la superficie de cultivos transgénicos se redujo a 110.000 hectáreas, mientras que la superficie agrícola total ocupa alrededor de 179 millones de hectáreas. 

Para Greenpeace, el amplio rechazo de la ciudadanía y las preocupaciones ambientales que han mostrado varios Gobiernos europeos, así como numerosos científicos y agricultores hacía estos cultivos han conseguido que sean un rotundo fracaso en Europa. España es el único país donde se ha producido un incremento del cultivo de transgénicos en 2011, lo que ha aumentado ligeramente las cifras globales de Europa después de tres años consecutivos de descenso (1).

La publicación anual del informe del ISAAA aparece tras el anuncio de BASF, la mayor empresa química mundial, el pasado mes de enero, en el que confirmaba el abandono de sus planes de desarrollo y comercialización de sus cultivos transgénicos en Europa debido a la oposición de la "mayoría de consumidores, agricultores y clase política". El cultivo de su producto más destacado, la patata resistente a antibióticos conocida como Amflora, ha sido insignificante desde su polémica autorización en marzo de 2010, y se ha limitado a algo menos de 20 hectáreas en 2011.

El único cultivo que se podrá sembrar en Europa en 2012, es el maíz pesticida MON810 de la multinacional Monsanto. Este maíz sigue estando prohibido en siete países por las incertidumbres asociadas a los efectos en la salud y en el medio ambiente (2). En enero, Monsanto también hizo un importante anuncio, cuando dijo que no venderá su maíz MON 810 en Francia porque "no se dan las condiciones favorables para la venta de MON810 en Francia en 2012 ni en los siguientes años".

Después de 16 años de comercialización agresiva, cerca del 80% de la producción de cultivos transgénicos sigue restringida a cuatro países del continente americano: Estados Unidos, Canadá, Brasil y Argentina. Ha habido intentos de introducir estos cultivos en China (arroz MG) e India(berenjena MG), pero ambos también han fracasado.

"Si en España se siguen cultivando transgénicos es debido a la falta de transparencia y apoyo incondicional a estos cultivos por parte de los distintos gobiernos. Se sigue sin escuchar a la mayoría de la ciudadanía, sin poner en marcha un registro público con la localización exacta de las parcelas donde se cultivan transgénicos y sin desarrollar una régimen de responsabilidad estricta acorde con el principio de quien contamina paga, ha declarado Luís Ferreirim, responsable de Agricultura y Bosques de Greenpeace España.

 

 

La marca de automóviles Chevrolet introducirá una etiqueta ecológica en todos los vehículos que comercialice en el mercado estadounidense, con el fin de mostrar a los clientes los aspectos medioambientales relacionados con la producción, con la conducción y con el reciclaje del vehículo, informó la compañía en un comunicado.

La filial del consorcio General Motors explicó que el primer modelo de su gama en contar con esta etiqueta será el Sonic (Aveo en Europa y otros mercados) y afirmó que se convierte en la primera firma de automóviles en utilizar esta pegatina.

Chevrolet explicó que estos sellos de eficiencia energética se localizarán en la ventana trasera del lado del conductor en el modelo Sonic a partir del próximo mes de marzo y que se introducirán en el resto de los automóviles de la gama a partir de finales de este año.

El presidente de General Motors en América, Mark Reuss, subrayó que los clientes buscan compañías que sean honestas y transparentes sobre los esfuerzos medioambientales y sobre los objetivos de sostenibilidad. “Poner la etiqueta ecológica en cada Chevrolet es sólo un camino más para nosotros en nuestro progreso medioambiental”, añadió Reuss.

Asimismo, la corporación resaltó que está centrada en invertir en el desarrollo de nuevas tecnologías que reducen los consumos de combustible, así como en energías alternativas y en la reducción de residuos y emisiones de las fábricas.

 

FUENTE: BOLIDO.COM

La Primera Conferencia Mundial en Apicultura Orgánica se llevó a cabo en Bulgaria en agosto de 2010. Las conclusiones obtenidas mostraron que la apicultura orgánica está aún en sus inicios y que para la mayoría de los países, en comparación con la apicultura convencional, es una actividad marginal. Las razones de esto son de diferente índole, entre las que se encuentran: mayores costos de producción, muy poco apoyo por parte de las instituciones gubernamentales, costos relativamente altos para los procesos de certificación, bajas posibilidades de venta de los productos apícolas y, sobre todo, precios no justos.

 

Parece entonces importante que el sector apícola orgánico conforme una plataforma donde haya intercambios de ideas, se presenten los resultados de investigaciones actuales, se generen estrategias de promoción y posicionamiento de la apicultura orgánica y la apicultura sustentable, y se exija a los diferentes actores del sector comprometerse a resolver los problemas y necesidades propias de la actividad. Con este fin, la Segunda Conferencia Mundial en Apicultura Orgánica se realizará en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México, del 19 al 25 de marzo de 2012.

 

 

Organizadores

El evento es organizado por un equipo interdisciplinario e internacional que incluye dos organizaciones de apicultores orgánicos de la región sede (Maya Vinic y Mieles del Sur), dos institutos de investigación (FiBL y El Colegio de la Frontera Sur), una asociación internacional para la agricultura orgánica (Naturland), dos agencias de inspección y certificación orgánica (IMO-LA y Certimex), una consultora (DECA). También son organizadores las federaciones internacionales APIMONDIA e IFOAM.

 

 

 

Temas

Durante los tres días de la Conferencia, del 22 al 24 de marzo, se tocarán los temas siguientes:

1) Temáticas transversales a trabajar durante los tres días:

- Sustentabilidad de la apicultura orgánica.

- Requerimientos de la Unión Europea para la exportación de productos de origen animal (miel) e implementación en los países terceros, sus problemas y soluciones.

2) Temáticas paralelas:

- Situación, problemas y soluciones de la apicultura orgánica.

- Prospecciones de mercado para productos apícolas certificados.

- Desarrollo del encadenamiento agroindustrial.

- Sanidad apícola.

- El problema de las pérdidas de colmenas.

- Contaminación de miel por cultivos transgénicos.

- Normatividad y certificación para la apicultura orgánica y comercio justo.

- Buenas prácticas apícolas, de manufactura y trazabilidad.

- Calidad y diferenciación de productos apícolas.

 

 

Feria

A la par de la conferencia se realizará la Primera Feria Internacional de Apicultura Orgánica, en la que participarán proveedores de insumos, equipos, material para capacitación y servicios en general (como certificación y financiamiento). La feria se realizará del 22 al 24 de marzo y estará dirigida al sector institucional (hoteles, turismo, protección a la flora y fauna, ONG’s,), el sector gubernamental, especialistas y profesionales (apicultores, investigadores, profesionales, comerciantes, redes de consumo). Se abrirá al público en general.

Para conocer las dimensiones y costos de locales, consultar la página http://www.ecosur.mx/abejas o escribir a abejas@ecosur.mx.

 

 

 

 

Fechas

19, 20 y 21 de marzo

Cursos previos

22, 23 y 24 de marzo

Conferencia y mesas de discusión

Feria de Apicultura Orgánica

Exposición de miel

Exposición de carteles, fotos y videos

Actividades culturales

25 de marzo

Visitas a proyectos de apicultura orgánica

Visitas turísticas

 

FUENTE: www.abejas.hypernet.com.mx

 

 

 

 

Los socios del proyecto cuentan con 2,7 millones de euros en virtud del tema «Regiones del conocimiento» del Séptimo Programa Marco (7PM) de la Unión Europea para que científicos, ingenieros y agencias de desarrollo de dichas regiones colaboren y desarrollen métodos más efectivos de reducir la congestión vial y mejorar el entorno urbano. Los sistemas de gestión del tráfico emplean tecnologías de la información y la comunicación (TIC) aplicadas a la infraestructura del transporte y a los vehículos con el fin de mejorar la situación de las carreteras en cuanto a seguridad, fiabilidad e incluso productividad. En estos sistemas se tiene en cuenta cada vez más los factores medioambientales.

Entre los ámbitos más problemáticos de la gestión del tráfico están el impacto que ejerce el transporte en la movilidad urbana, la influencia del sistema de transporte en la ecología del entorno y la seguridad, la salud y la protección de los ciudadanos.En el proyecto THE ISSUE se emplearán distintas tecnologías y herramientas científicas para paliar dichos problemas. Un ejemplo es la integración de soluciones informáticas de inteligencia y datos de navegación por satélite en tiempo real en sistemas de gestión del tráfico urbano ya en uso. 

Otros dos métodos prácticos son las mediciones espaciales y sobre el terreno, que contribuyen a mitigar el riesgo para la salud al que están expuestos los ciudadanos debido a la contaminación atmosférica generada por el tráfico, y los ensayos preoperativos en tiempo real de un vehículo alimentado con pilas de combustible basadas en el hidrógeno en un entorno urbano. 

Se basa en la idea de que si se celebran consultas en este sentido, las autoridades locales y regionales participantes estarán en posición de identificar prioridades económicas específicas de ciertas regiones y, de este modo, podrán garantizar que las preferencias científicas están en consonancia con las políticas viales, sanitarias y medioambientales. 

"Los equipos científicos dedicados al proyecto colaborarán estrechamente con los organismos responsables de gestionar el tráfico, el transporte y la calidad del aire en las regiones británicas y europeas participantes con el fin de estudiar los beneficios que puede aportarles esta investigación", explicó el profesor Alan Wells. "Nuestro objetivo es aprovechar los puntos positivos que se generan cuando colaboran los entornos industrial y académico. Hemos de tener en cuenta todos los puntos de la conexión entre la investigación, la política y la manera en la que los resultados obtenidos pueden mejorar la calidad de vida de la población", concluyó Wells.

 

Bridgestone desarrolló un neumático sin aire que podría ser una alternativa viable y más ecológica a los neumáticos convencionales en el futuro.

 

Los neumáticos sin aire tienen un impacto menor sobre el medio ambiente que los neumáticos convencionales actuales. Sin embargo, éstos neumáticos han sido poco prácticos para producir en el mercado masivo por lo que Bridgestone ha desarrollado esta tecnología con el objetivo de su aplicación práctica. El neumático sin aire Bridgestone debutó en el 42° Salón del Automóvil de Tokio 2011.

Gracias a su estructura única de radios que se extiende a lo largo de los lados interiores de las llantas que soportan el peso del vehículo, no hay necesidad de inflar periódicamente los neumáticos con aire. De esta forma, los neumáticos requieren menos mantenimiento y se elimina la preocupación por los pinchazos. Además, el radio de la estructura dentro de la llanta está hecha de resina termoplástica reutilizable, y junto con la goma en la parte de la banda de rodamiento, los materiales utilizados en los neumáticos son 100 por ciento reciclables. Como resultado, los neumáticos establecen un nuevo estándar en términos de amigabilidad con el medio ambiente, seguridad y confort.

 

 

FUENTE: WWW.BRIDGESTONE.COM

Food Safety S.A. participará de la Capacitación NOP, que se llevará a cabo en San Antonio, Texas, los día 24; 25 y 26 de enero.El mismo incluye el Standard NOP y la Capacitación que dicta NASOP ( National Association of State Organic Programs).

El Seminario, integrado por diferentes panelistas, tratará temas sobre la actualización del Standard NOP, semillas orgánicas, bienestar animal, implementación de la norma sobre pasturas, documentación requerida al productor, las iniciativas contra el fraude, las prioridades del National Organic Standards Board Updated, y finalizará con un foro de discusión sobre los principales temas tratados.

 

Autor:  Ana Cherasco, Director de Calidad

 

Les brindamos el panorama agricola nacional provisto por la Bolsa de Cereales. Para poder visualizarlo cliquee aqui: 

Panorama agricola relevamiento al 19-01-12

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reconoció a los oasis del centro y sur de la provincia de Mendoza, que incluyen a las localidades de Tupungato, Tunuyán, San Carlos, Malargüe, San Rafael y General Alvear, como áreas libres de mosca de los frutos.



Este reconocimiento es el resultado de un extenso trabajo técnico realizado entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (Iscamen) y el Servicio de Inspección de la Sanidad Animal y Vegetal de los Estados Unidos (Usda/Aphis), con el objetivo de mejorar las condiciones de acceso de las frutas y hortalizas argentinas al mercado norteamericano.



La medida es importante para el comercio de frutas de los valles de Mendoza, dado que elimina el tratamiento exigido hasta entonces, reduciendo los costos de exportación y facilitando la logística en la comercialización particularmente de duraznos, ciruelas, peras y damascos. También beneficiará el comercio de cerezas, que a partir de ahora podrán exportarse vía aérea sin tener que someterse al tratamiento de frío que reducía su calidad comercial.

 

FUENTE: LOSANDES.COM.AR

Café, cacao, hortalizas, plátano, limón, entre otros, serían algunos de los alimentos orgánicos en que México es líder en cuanto a producción.

Y es que tras los altos costos en fertilizantes e insecticidas, los campesinos se vieron obligados a optar por otra alternativa para ayudar al crecimiento de sus cultivos, haciendo a México líder en producción orgánica dentro de toda Latinoamérica.

Cabe destacar que, los cultivos orgánicos son enriquecidos mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos. Entre los métodos agrícolas tradicionales utilizados están, el sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosión de los suelos.

 

FUENTE: ORGANICSA.NET

 

No es una novedad decir que el incremento de la productividad agropecuaria se ha conseguido a expensas de la REDUCCIÓN GRADUAL DE LA MATERIA ORGÁNICA y con ello la fertilidad y el deterioro de la estructura del suelo, lo cual lo ha vuelto más propenso a la compactación y a la erosión.

Si bien la siembra directa ha sido hasta el momento una excelente herramienta para evitar en parte continuar deteriorando el suelo, sabemos que no es suficiente para recuperar toda la fertilidad perdida.

Pero el problema de la pérdida de MO también genera alteración biológica, ya que es justamente esa microflora y microfauna edáfica la encargada de producir naturalmente fertilidad.  Se calcula que en 1 gramo de horizonte superficial de un muy buen suelo agrícola conviven en equilibrio cerca de 1.000.000.000 de microorganismos, lo que en peso rondaría los 10.000 kg/ha. 

Está comprobado que este delicado ecosistema se altera, principalmente, con el manejo.  Por ejemplo: el monocultivo provoca una baja biodiversidad microbiana y el aumento de resistencia de patógenos.  El uso indebido de agroquímicos altera la cantidad y variedad de especies microbianas; por ejemplo, al acidificar un suelo aumenta la proporción de hongos patógenos porque resisten pH bajo.  Los suelos desnudos o con poco rastrojo generan una merma de microorganismos por la falta de MO.   Arar los suelos elimina gran cantidad de microorganismos.

Cabe aclarar que, generalmente, los patógenos son anaerobios, en cambio los benéficos son aerobios.   Y esto es relevante para comprender cómo repercute el manejo en el cultivo si recordamos que los microorganismos benéficos son quienes “construyen” los poros del suelo gracias a las sustancias cementantes, son los únicos que le entregan a las plantas sustancias especiales como aminoácidos, enzimas, hormonas, antioxidantes, etc., y son quienes mineralizan la materia orgánica y no orgánica para que la planta cuente con los demás macro y micro nutrientes.

Entonces, la falta de microorganismos benéficos provoca compactación por falta de estructura porosa, dificultando el desarrollo de raíces y generando menos biomasa.  Esta falta de poros (O2) hace que aumente la proporción de patógenos y disminuyan la fertilidad (menor mineralización) y la recepción de esas sustancias orgánicas esenciales mencionadas.  Todo esto lleva al cultivo a una situación de stress en la que la planta queda más susceptible a enfermedades, consume más agua, más energía y más nutrientes y lleva al productor a aumentar la fertilización y los plaguicidas generando aún más inconvenientes (y costos): un verdadero “círculo vicioso”.

Desde hace algunos años venimos trabajando en Argentina en la recuperación y en el mejoramiento de suelos con uso agrícola intensivo a través de una nueva tecnología que se sustenta en un concepto simple: “En un suelo sano, la planta es sana”.  La técnica se basa en la incorporación de microorganismos benéficos al suelo y a la planta con el objetivo de regenerar esa vida que le estuvimos extrayendo y hacer que los cultivos logren el vigor suficiente como para llegar a expresar todo su potencial genético.  Si bien el cambio en la calidad del suelo no es inmediato, ya en el primer ciclo de cultivo se ven mejoras en el rinde, en la calidad de lo producido y en la sanidad, y obviamente en algunos parámetros edáficos como la MO, el N y el P entre otros.

Podemos demostrar que con esta tecnología se logra la mejor ecuación costo-beneficio comparada con cualquier otra forma de producción, y lo más interesante es que es sostenible en el tiempo además de reducir enormemente el impacto ambiental que generan las prácticas actuales. 

 

FUENTE: ENGORMIX.COM